Pauillac

Francia

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Pauillac, Francia

Saborea, agita la copa y pasea por el encantador municipio de Pauillac, Francia, el corazón de la región vinícola del país. Famosa por su suelo fértil y pedregoso que contribuye a la producción de algunos de los mejores vinos de Burdeos del mundo, no es de extrañar que sea un destino tan popular entre quienes aprecian el vino de barrica. También puedes visitar la iglesia de Saint-Martin, una iglesia histórica ubicada en la plaza Mariscal Joffre, y descubrir los importantes acontecimientos navales que se reflejan en los muros de este monumento del siglo 19. Disfruta de la exquisita cocina francesa y maravíllate con la arquitectura en este paraíso costero para amantes del vino.

Lo que DEBES SABER

  • Zona horaria
    Hora Europa central
  • Idioma
    Francés: Para decir “hola" en francés, puedes decir “Bonjour”. Si quieres decir “gracias”, dices “merci”.
  • Divisas y compras
    Euro
  • Famoso por
    Famosa por ser el centro de la región vinícola de Francia, con un suelo pedregoso ideal que contribuye a la producción de cepas exquisitas como el Merlot y, sobre todo, el Cabernet Sauvignon.
    • Importante
      En Pauillac, hay nubes durante todo el año, los veranos son cálidos y los inviernos fríos y ventosos. A lo largo del año, la temperatura suele oscilar entre los 38 °F y los 80 °F y rara vez es inferior a 28 °F o superior a 90 °F.
    • Dato curioso N.° 1
      La iglesia de Saint-Martin es un templo histórico que desempeñó un papel clave durante varios períodos tumultuosos en esta región. Podrás descubrir los importantes acontecimientos navales que se reflejan en los muros de este emblemático edificio del siglo 19 ubicado en la plaza Mariscal Joffre.
    • Dato curioso N.° 2
      A lo largo de varios kilómetros junto al estuario, encontrarás extensos cañaverales que forman un hermoso hábitat natural para numerosas especies vegetales y animales. Estos cañaverales se siegan una vez al año para que los habitantes locales puedan disfrutar de la vista del estuario y para reducir al mínimo la alteración del biotopo natural.
    • Dato curioso: amantes de la comida
      Disponible solo en ciertas temporadas, el Agneau de Pauillac es un ícono de la región. Se trata de un platillo que suele prepararse con ajo, perejil, trufas, papas, mantequilla y, lo más importante, cordero criado en las salinas que rodean Pauillac. Si no cumple con este requisito, ya no se le llama Agneau de Pauillac, sino Broutard.
      • Dato curioso: monumentos
        Château Latour, en Pauillac (Francia), es una de las bodegas más antiguas de la región de Burdeos, ya que data del siglo 14. El nombre de la bodega proviene de la torre de Saint-Lambert, construida en la segunda mitad del siglo 14.
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