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Blog de viajes oficial de Norwegian

Si estás pensando en viajar en un crucero por Europa con Norwegian probablemente estés ansioso por probar comidas suntuosas y excursiones de temática culinaria. Después de todo, Europa es el centro gastronómico del mundo.

Pero igual seguro que no quieres regresar pasado de peso, y no tiene que ser así. Para algunos Europa es una enorme masa de tierra con estofados espesos, pastas con muchísimos carbohidratos y cremas pesadas, pero la cultura culinaria está inmersa en siglos de ingredientes orgánicos, frescos y magros. Es más, las porciones tradicionales son más pequeñas.

Te damos algunas sugerencias para que puedas comer durante todo el recorrido de Cannes a Copenhague sin subir ni una libra.

Elige el pescado

Desde ciudades portuarias del Mediterráneo como Cannes, Barcelona y Nápoles hasta el Báltico, como Helsinki, Copenhague y Estocolmo, el pescado es el tipo de proteína más fresca, sabrosa y presente.

En Italia, por ejemplo, se come mucho almejas, calamares, ¡y hasta anguilas! Para mí, la mejor forma de preparar el pescado es con una salsa puttanesca picante hecha con ajo, aceitunas y alcaparras. En Francia, uno de los platos imperdibles son los mejillones frescos servidos con un caldo liviano con ajo y vino. Pero en Barcelona está uno de los platos del mar Mediterráneo más emblemáticos: la paella, un estofado de mariscos que se cocina a fuego lento en un caldo picante con azafrán. Si prefieres agregarle algo de carne, puedes agregarle chorizo o jamón.

Prueba mejillones en un crucero por Europa

Si viajas en un crucero por el mar Báltico prepárate para tener opciones con pescado en cada comida. La especialidad de la región es el pescado ahumado, que puede ser arenque, salmón y lutefisk. Este último es quizás el plato con pescado más generalmente asociado a Escandinavia: lo come todo el mundo, desde los campesinos hasta los reyes. Cuando estés a bordo, reserva al menos una comida en Ocean Blue, uno de los restaurantes más elegantes de Norwegian. Aquí encontrarás los ingredientes más frescos y vinos finos. Es la combinación perfecta de sabor sofisticado con un menú saludable.

Para vegetarianos

En los cruceros de Norwegian tienes muchas opciones para vegetarianos o cualquiera que quiera seguir una dieta sana. Por ejemplo, evita las grasas y elige el sushi en Asian Fusion de Norwegian. También puedes pedir otras comidas a tu gusto, como pasta primavera con vegetales frescos. Hay disponibles platos especiales, bajos en calorías, vegetarianos, sin glutamato monosódico, bajos en sodio y bajos en colesterol; como también postres sin azúcar y sin grasas.

En tierra tienes que buscar las especialidades de tus ciudades portuarias favoritas. Verás que todo se prepara con ingredientes frescos. Qué podría ser más maravilloso que una ensalada de rúcula con trozos de mozzarella liviana o queso de cabra de las granjas locales.

Prueba una ensalada caprese en un crucero por Europa

Nada de grasa

Por algo los nutricionistas dicen que la dieta mediterránea es una de las más saludables del mundo. Y no es solo por el pescado y las verduras. En todos lados encontrarás comidas sabrosas preparadas con carnes magras como pollo, ternera, cordero y pescado. En Italia, prueba un risotto con pollo, preparado con tomates deshidratados, aceitunas y brotes de espinaca. En Francia, disfruta el pollo o ternera cocinada a fuego lento con un caldo delicado de vino, mantequilla baja en grasa, ajo y limón. ¡En Grecia se come el gyro! Un plato de tiras de corderos con especias servido sobre pan pita con una salsa de pepino fresco y menta llamada tzatziki.

Si vas a viajar por el mar Báltico, nos dicen que algunos de los mejores restaurantes sirven un plato principal con reno. Aunque sea carne magra, ¡todavía no la hemos probado!

A bailar

Quizás te sientas listo para una comida extrasuculenta. La buena noticia es que cuando quieres darte el gusto de comer algo cremoso, dulce o suculento, los europeos también tienen una solución para bajar las calorías: el almuerzo en general es la comida más grande del día, así que tienes mucho tiempo por la tarde para quemar todo lo que consumiste.

Los cruceros Norwegian también ofrecen algunas de las maneras más convenientes de bajar ese fettuccine alfredo que comiste de más. Además de su modernísimo centro de fitness, todas las noches puedes bailar bajo las estrellas, ¡así que come todo lo que quieras!